• Provozní řád školní jídelny
• Směrnice pro stravování
• Jídelníček

Směrnice ke stravování ve školní jídelně

Platnost a účinnost od 1. 1. 2012

Směrnice stanovuje pravidla pro zajišťování školního stravování pro žáky, závodního stravování pro zaměstnance školy a cizí strávníky. Směrnice je v souladu s § 119 zákona č. 561/2004 Sb., v pozdějším znění vyhlášky 472/2011 Sb., školského zákona a prováděcí vyhláškou č. 107/2005 Sb., platnou od 7.3.2005, v pozdějším znění vyhlášky 107/2008 Sb. a vyhlášky 463/2011 Sb. o školním stravování, vyhláškou č. 84/2005 Sb., 94/2006 Sb. a 17/2008 Sb. o závodním stravování.
Hlavní zásada
Stravování je určeno pro všechny žáky školy a rovněž pro všechny zaměstnance školy.
Při nepřítomnosti ve škole - nemoc – musí být odhlášen oběd. Zákonní zástupci odhlásí oběd přímo ve ŠJ, a to nejpozději do 8 hod.ráno

• Hromadné akce (výlety, školy v přírodě...) odhlašuje hospodářka. Jako podklad slouží seznamy od třídních učitelů, které doručí do kanceláře, a to týden před realizací plánované akce.
• Případné rozdíly a změny je možné upřesnit den předem do 10 hodin.
• Nebude-li provedena úhrada stravného k 25. každého měsíce, nelze od 1.dne následujícího měsíce se stravovat, v případě, že stravování bude zahájeno v průběhu měsíce, musí být stravné uhrazeno 6 dnů před plánovaným započetím stravování.

Případné dotazy zodpoví vedoucí školní jídelny paní Vlasta Tesařová
Telefon: 378 027 303

Ceník stravování

Vysvětlivky
   1 - I.stupeň (7-10 let)
   2 - II.stupeň (11-14 let)
 10 - žáci nad 15 let
   3 - zaměstnanci školy
   7 - cizí strávníci (doplňková činnost)

Možnost platby:

1. Sporožirem - je to nejvýhodnější způsob.

Platba se strhává z účtu 20. v měsíci na měsíc příští ,přeplatky se automaticky odečítají. Stravné je placeno zálohově na měsíc dopředu. Částka je vypočítaná na základě počtu pracovních dnů v měsíci. V platbě nejsou započítané státem uznané dny pracovního volna.
Tiskopis pro banku dostanete v kanceláři.
Přeplatky stravného se odečítají k datu – 20. v měsíci.

2. Trvalým příkazem z účtu v bance - dát do banky složenku a ústřižek přinést do ŠJ /stačí kopie/ nebo trvalým příkazem -nutno domluvit v kanceláři ŠJ částku a variabilní symbol.
Přeplatky budou vráceny 1x ročně na váš účet, v měsíci červenci na účet strávníka.

V případě, že nemůžete včas zaplatit, domluvte se osobně v kanceláři.

Výdej jídla :

1. Čipy
Proti podpisu obdrží strávník čip, který slouží po celou dobu školní docházky. Po ukončení školní docházky nebo v případě, že strávník nemá o stravování zájem z jiných důvodů,
vrátí čip a bude mu vrácena v hotovosti částka 115,-Kč (112,- Kč zapůjčené v roce 2004)

- nefunkční, mechanicky nepoškozený čip je nahrazen novým na náklady školy

- při ztrátě čipu nebo jeho poškození je strávník povinen zakoupit si čip nový

Bez identifikace čipem, plzeňskou kartu nelze stravování ve školní jídelně poskytovat.
Čipy vydané v období mezi 1.1.2005 do 30.6.2006 jsou majetkem strávníka.
Čipy zakoupené od 1.9.2006 jsou zapůjčené a vrací se za ně hotovost podle předcházejících pravidel na konci školní docházky.

2. Plzeňská karta
Oběd je možné odebrat také na základě plzeňské karty.

Denně se evidují odebrané obědy a tak mají rodiče možnost se v kanceláři ŠJ přesvědčit, zda dítě na obědy chodí. Zapomene-li si dítě čip, kartu, oběd dostane, ale nesmí to být často.
Čipy, plzeňské karty je nutno nosit s sebou!!!

Výběr ze dvou jídel od školního roku 2006-2007.
Možnost objednávání jídel po internetu.
Vynášení obědů pro žáky, zaměstnance školy z jídelny není možné,
( odběr do jídelních nosičů pro žáky jen 1. den, kdy se oběd nestihne odhlásit )

Obědy jsou dotované státem, a proto má žák, zaměstnanec nárok na oběd jen v ty dny, kdy chodí do školy, do zaměstnání.
Výdej oběda pro cizí strávníky je stanoven Provozním řádem.

Provoz školní jídelny se řídí Provozním řádem, který je vyvěšen v jídelně.
             Školní stravování – žáci základní školy

• stravování je zajišťováno pro všechny žáky školy
• je hrazeno ze tří zdrojů:
• žáci hradí náklady na potraviny
• mzdy jsou hrazeny ze státních prostředků
• věcnou režii hradí zřizovatel
• žáci mají nárok na dotace (tj.mzdovou a věcnou režii) pouze po dobu pobytu ve škole § 119 a § 122, odst.2 zákona č. 561/2004 Sb., školského zákona), a dále první den neplánované nepřítomnosti - § 4, odst. 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb. odběr do jídlonosičů. V dalších dnech nemají žáci na dotované obědy stravovací nárok.
• termín placení obědů ( náklady na potraviny) vždy do posledního dne předchozího měsíce.
• Závodní stravování – zaměstnanci školy
• Stravování zaměstnanců škol je upraveno novelou zákona č. 250/2000 Sb.,§ 33 odst.b), zákon č. 557/2004. Závodní stravování zaměstnanců PO se řídí vyhláškou Ministerstva financí č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v PO, vyhláškou 94/2006 Sb. a vyhláškou 17/2008 Sb.
• stravování probíhá ve vlastní školní jídelně
• zaměstnanci hradí náklady na suroviny(snížené o příspěvek z FKSP)
• příspěvek z FKSP je poskytován dle § 7 vyhlášky MF č. 114/2002 Sb., o fondu kulturních a sociálních potřeb, ve znění pozdějších předpisů. Výše příspěvku z FKSP není vyhláškou č. 84/2005 Sb. omezena.
• je stanovován z porady vedení na základě vývoje FKSP, je stanoveno 5,- Kč na zaměstnance
• zaměstnanec je povinen na dobu nemoci, dovolené a služební cesty odhlásit oběd. Pokud tak neučiní, je povinen doplatit částku do plné výše ceny oběda. Na tyto dny si může zakoupit oběd za cenu stanovenou pro cizí strávníky. Zaměstnanci ŠJ, kteří se podílí na přípravě nebo výdeji jídel, si musí zakoupit oběd a sníst si ho v době vyhrazené pro přestávku.
• Nárok na příspěvek zaměstnavatele a z FKSP zaniká:
• zaměstnanci, pokud jeho pracovní doba ve směně trvala méně než 3 hodiny.
• pokud zaměstnanec čerpá příspěvek na stravu při služební cestě v době vydávání hlavního jídla.
• Výši nákladů na suroviny
• určuje vedoucí stravování na základě kalkulací minulého období, předpokládaného vývoje cen s ohledem na zavedené zvyklosti vždy k počátku školního roku nebo při nepředpokládaném vývoji cen. Výše nákladů a výše příspěvku z FKSP je součástí této směrnice. Změny jakou realizovány dodatky.
• ostatní náklady ( věcné, osobní a další režijní náklady) hradí PO z prostředků na hlavní činnost, náklady organizace na stravování jsou hrazeny z účelové dotace na přímé výdaje ve školství, z ONIV.