• Provozní řád školní jídelny
• Směrnice pro stravování
• Jídelníček

Provozní řád školní jídelny

Platnost a účinnost od 1. 1. 2012

1. Provozní řád školní jídelny vychází z vyhlášky č. 107/2005 Sb., v pozdějším znění vyhlášky č. 107/2008 Sb., 463/2011 Sb., o školním stravování a z vyhlášky č. 84/2005 Sb. se zpracovanými změnami provedenými vyhláškami 94/2006 Sb. a 17/2008 Sb., o nákladech na závodní stravování.
Školní jídelna (dále jen ŠJ) zajišťuje stravování formou obědů pro žáky 14.ZŠ, její pedagogické a provozní zaměstnance a cizí strávníky.

2. Přihlašování a odhlašování obědů

Přihlašování obědů v měsíci září provádí každý strávník sám. Od října přihlašuje obědy automaticky vedoucí ŠJ na celý měsíc těm strávníkům, kteří se v září přihlásili. Noví strávníci během roku se přihlašují u vedoucí ŠJ.
Přihlásit a odhlásit oběd lze den předem do 14.00 hodin. Z důvodu nemoci, uzdravení nejpozději v den stravování do 8.00 hodin prostřednictvím objednacího boxu, v kanceláři ŠJ, telefonicky na čísle 378027303, pomocí internetového objednávání nebo e-mailem tesarovavl@zs14.plzen-edu.cz

Při hromadných akcích (výlet, škola v přírodě, sportovní akce) odhlašuje obědy třídní učitel nebo pořadatel jeden týden předem.
Za neodebrané nebo včas neodhlášené obědy se neposkytuje náhrada.
Odhlašování obědů v době nemoci (Školský zákon č.561/2004 Sb.,v platném znění Vyhláška o školním stravování č.107/2005 Sb., v platném znění). Žák má nárok na dotovaný oběd pouze v době pobytu ve škole a školském zařízení. V případě onemocnění žáka je povinností rodičů obědy odhlásit. První den neplánované nepřítomnosti strávníka ve škole se považuje za pobyt ve škole (neplatí pro plánovanou návštěvu u lékaře), žák má nárok na dotovaný oběd. Pokud rodiče neodhlásí oběd v dalších dnech nemoci žáka, bude škola vyžadovat plnou úhradu oběda.
První den nemoci mají rodiče možnost vyzvednout oběd do vlastních nerezových jídlonosičů v době od 11.00 do 11.30 hodin.

3. Platba stravného

Stravné se platí bankovním převodem, sporožirem nebo pokladní složenkou. Platí se zálohově na další měsíc. Platba se provádí předem do 25. v měsíci na měsíc následující. V případě, že nemá strávník k poslednímu dni v měsíci zaplacené obědy, nemůže od prvního dne následujícího měsíce dostat oběd.
V červenci se vrací přeplatky na účet strávníka, na vyžádání rodičů je možno přeplatek převézt na následující školní rok.

4. Stravování zaměstnanců

Řídí se vyhláškou 84/2005 Sb., organizace poskytuje zaměstnancům jedno hlavní jídlo za sníženou úhradu během pracovního dne, pokud odpracovaná doba činí alespoň 3 hodiny.
V době nemoci a nepřítomnosti na pracovišti je zaměstnanec povinen si oběd odhlásit. Pokud tak neučiní, bude mu naúčtována plná cena jídla.
Oběd za sníženou cenu je určen ke konzumaci ve ŠJ.

5. Sazby stravného:

žáci 7-10 let                                                                  22,- Kč
žáci 11-14 let                                                                25,- Kč
žáci 15 a více let                                                           27,- Kč
zaměstnanci školy (s příspěvkem z FKSP)            29,- Kč
cizí strávníci                                                                  61,- Kč
záloha na čip                                                              115,- Kč, 116,-Kč,118,- Kč

Platnost cen je od 1.1.2012.

6. Identifikace strávníků

Strávníci se identifikují čipem nebo Plzeňskou kartou. Čip a karta slouží k objednání a vyzvednutí stravy. Čip se zapůjčuje za poplatek 115,- Kč, 116,- Kč, 118,- Kč, po ukončení stravování se částka vrací. Za čipy zakoupené v období od 1.1.2005 do 30.6.2006 se částka nevrací, jsou majetkem strávníka. Čipy obdrží strávníci u vedoucí ŠJ, Plzeňskou kartu je nutno před používáním aktivovat tamtéž. Při ztrátě nebo poškození čipu si musí strávník zakoupit nový.. V případě zapomenutí čipu nebo Pl.karty si strávník vyzvedne náhradní kartičku u vedoucí ŠJ do 8.00 hodin.

7. Výdej obědů ve ŠJ :

11.00 – 11.30 obědy pro nemocné děti, cizí strávníky, vychovatelky školní družiny
11.45 – 14.00 obědy pro žáky, zaměstnance školy

8. Vyrovnání finanční normy

Z důvodu vyrovnání finančního limitu potravin na konci školního a kalendářního roku nebude možné 3 dny před ukončením roku přihlašovat a odhlašovat obědy. Obědy pro nemocné děti v těchto dnech se mohou vyzvednout do vlastních nádob v jídelně od 11.00 do 11.30 hodin.

9. Práva a povinnosti strávníků

•  Vstup do jídelny mají povolen pouze strávníci, kteří se v jídelně stravují.
•  Jídelní lístek je k nahlédnutí před jídelnou,objednacím boxem, na webu školy : www.14zsplzen.cz. Změna jídelníčku je vyhrazena, bude zaznamenána do jídelního lístku (závislost na dodávce potravin, havarijní situace, apod.).
•  Do ŠJ odvádí žáky 1.stupně vychovatelka nebo vyučující, který v příslušné třídě vyučoval poslední hodinu. Žáci si odloží tašky v šatně, seřadí se a vyučující nebo vychovatelka je odvede do ŠJ. Vychovatelky ŠD konají dohled u svého oddělení.
• Žáci 2.stupně odchází do ŠJ samostatně a vyčkají pokynu dohlížejícího učitele ke vstupu do ŠJ.Žákům je vstup do ŠJ povolen pouze po přezutí a v přítomnosti pedagog.dohledu. Před jídlem si žáci umyjí ruce.
• Při čekání na jídlo zachovávají žáci pravidla slušného chování a při jídle pravidla slušného stolování. Ve ŠJ žáci respektují pokyny ped.dohledu, hospodářky ŠJ a kuchařek, vůči těmto osobám se žáci chovají slušně. Je zakázáno narušování klidu a pohody stravování.
• Po vstupu do ŠJ si žáci vezmou tác a jídelní příbor. Jídlo a nápoje konzumují u stolu zásadně vsedě. Moučníky, dezerty si žáci neodnášejí do šaten nebo jiných prostorů školní budovy. Je zakázáno úmyslné znečišťování jídelny. Po ukončení konzumace jídla jsou žáci povinni uklidit po sobě tác a nádobí do vyhrazených prostorů.
• Za pořádek a bezpečnost ŠJ v průběhu vydávání obědů zodpovídá ped.dohled, který sleduje chování žáků po příchodu do jídelny, při stolování,odnášení použitého nádobí, pomáhá žákům při nalévání polévky. Dojde-li k potřísnění podlahy (vylitá polévka, nápoj, rozsypané jídlo apod.), učiní nutná opatření, aby nedošlo k uklouznutí procházejících žáků. Ihned ve spolupráci s pracovnicemi pro úklid nechá podlahu utřít a osušit. Úklid v době oběda zajišťuje pracovnice podle rozpisu (je umístěný ve ŠJ).
• Případnou nevolnost nebo úraz hlásí strávníci dozorujícímu učiteli, který zajistí další postup.
• Dojde-li ve ŠJ k úrazu, ped.dohled poskytne první pomoc a následně ( v co nejkratší době) informuje vedení školy a provede zápis do knihy úrazů (u sekretářky školy).
• Nikdo z personálu kuchyně ani pedagogický dohled nemá právo nutit žáky k dojídání jídel.
• Veškeré připomínky týkající se kvality stravy, technických a hygienických závad provozu ŠJ je možno řešit přes vedení školy s vedoucí ŠJ a stravovací komisí (2 zákonní zástupci, 2 učitelé, vedoucí ŠJ).
• Rodiče,kteří vyzvedávají obědy pro nemocné děti (pouze první den) a cizí strávníci, mají právo na vstup do ŠJ po dohodě se službou na vrátnici v době od 11.00 do 11.30 hodin, po přezutí.
• V případě opakovaného nedodržování tohoto provozního řádu ŠJ má vedoucí ŠJ a ředitelka školy právo vyloučit žáka ze stravování ve ŠJ.
• Je přísně zakázáno jakékoliv vynášení nádobí a příborů ze ŠJ.
• Provozní řád ŠJ je vyvěšen ve ŠJ, u objednacího boxu, na www.14zsplzen.cz, v kanceláři ŠJ.
• Strávník je povinen seznámit se s provozním řádem ŠJ a dodržovat ho.